2014年9月12日金曜日

 ☆144回 クロアチア料理☆

参加者13名
ジュベチライス

今回はジュベチライスのお米がなかなか
柔らかくならず、苦労してしまいましたね。
時間切れとなり、お米がちょっと
硬いままで食卓に出したのですが…
結構皆さんに好評でホッとしました。



 


今日もいろいろな話でもりあがりましたけど、
その中で悦子さんから話の出た
TED Conference(テド・カンファレンス)とは

ウィキペディアによると
 学術 ・エンターテイメント・デザインなど様々な分野の人物が
プレゼンテーションを行うことで、1984年から始まり、
2006年からは講演会の内容が無料で動画配信されるようになり、
その名が広く知られるようになった。

講演者には非常に著名な人物も多く、
例えばジェームス・ワトソン
(DNAの二重螺旋構造の共同発見者、ノーベル賞受賞者)、
ビル・クリントン(元アメリカ合衆国大統領、政治家)
といった人物がプレゼンテーションを行なっているが、
最重要事項はアイディアであり一般的には無名な人物も
数多く選ばれプレゼンテーションしている。

日本語訳で聞きたいという人の為に以下のURLを見つけました。

ビル ・クリントン「ルワンダの再建」
http://www.ted.com/talks/bill_clinton_on_rebuilding_rwanda?language=ja

アル ・ゴア「気候危機の回避」
http://www.ted.com/talks/al_gore_on_averting_climate_crisis?language=ja

オリバー ・サックス「幻覚が解き明かす人間のマインド」

1 件のコメント:


  1. ご報告と写真を有難うございました。
    食べた事も見た事もない クロアチア料理 をお教え頂いて有難うございました。
    その国々により採れる物も作る料理も色々で、とても勉強になりました。
    それに チェヴァプチチ(ハンバーグ)もソースも、手はかかりますが、美味しかったです。
    ローストカリフラワーも美味しくて、家でも出来そうなのでやってみます。
    とても楽しかったです。有難うございました。

    山本菲沙子

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