2011年12月15日木曜日

☆59回アフリカ料理☆


     朋子さん

     ブログを読んでいる限り、
     元気で頑張っているようで安心しています。

     ドイツから帰って来て2週間ですが、
     今日も頑張ってチャリティーランチをやりました。
     今年最後のメニューになるので、
     思い切ってアフリカ料理をと思い、
     やっと朋子さんが送ってくださった
     パームオイルとフフの粉を使う事が出来ました。

     フフはドイツのクヌーデルに似ていて、
     美味しかったです。
     ただ大きく平にすることが出来なくて、
     小さなボールにしてしまいましたけど。
     参加者にも喜んでもらいました。




     27日には今年最後のランチをやりますが、
     このランチで60回目になるのですから、
     皆も良くきてくれたと驚くほどです。

     メンバーは常に流動的で、
     来なくなってしまう人もいるけど、
     新しい人も入って来てくれるので、
     毎回10名から12名ぐらい
     参加してもらっています。

     その上、特別に寄付してくれる人もいるし、
     明日は明日で12月に入って2回目のエステになるので、
     今月だけで500ドルになりそうです。
     送ったお金が少しずつ形を見せてくれるので、
     それも励みになっています。

     ところで朋子さんはまた日本に里帰りですね。
     私の小包が無事届いているといいのですけど、、
     肩からかけられるペットボトル入れも入れておきました。
     ペルーではとても重宝したので、
     朋子さんのお役にたってくれればと思っています。

     それでは楽しいクリスマスを!!

     さとみ


     さとみ様

     温かいメッセージありがとうございました!
     ドイツから戻られてから
     息を付く間もなくチャリティーランチを
     開催されている模様、
     しかも記念すべき60回に到達されたとは、
     その意欲と献身のお心に感服すると同時に
     こちらも刺激されます!

     また、ガーナ料理も
     試行して下さったみたいで、光栄です。
     評判は如何でしたか?
     やっぱりモロッコ料理の方が人気でしたか??
     こちらではセネガル料理が美味なので、
     そのレシピも今度お送りしますね。

     モザの方は、先週末マルコスと話した所、
     まだ設計図ができていないので、
     着工できていないそうです。
     そこで、設計図を待たずに
     せめて基礎工事だけでも始められないか、と提案し、
     見積もりを作成させている所です。
     例の如く、一つ難関を乗り越えたと思ったら
     次の難関が立ちはだかっていて、
     長い道程はまだ続きそうです・・・。

     私はこの年末年始は休めず留守番なので、
     ペルーのお土産はまだお預けです・・・。
     でも来週には仕事も一段落するので、
     その暁に改めてモザ・チームと
     調整したいと思っています。
     そして何か進展があり次第、
     ご連絡差し上げますね。

     今晩出張から戻ったと思いきや、
     また明朝から出張なので、
     ちょっと慌ただしいお返事になってしまいました。
     すみません。

     ではまた来週。Merry Christmas to you all!!

     渋谷朋子

2011年12月2日金曜日

♪送金報告とお金の管理について♪

     朋子さん

     今日無事にUS4300ドルを
     大平健二さん宛に送りました。
     領収書をiphoneで写して送ります。


     なんかこれでちょっとだけ
     肩の荷が降りた感じです。
     マルコスくんも喜んでくれますね。
     このお金でどのくらい作れるのか分らないけど、
     ドイツから帰って来たら、
     また新たな気持ちで
     寄付金集めをしようと思っています。

     ブログも楽しく読ませてもらっています。
     何事にも真摯な態度で挑戦している
     朋子さんには敬服です。
     体を労りつつこれからも頑張ってください。
     大平さんとマルコスくんにも連絡します。

     さとみ

     Dear Satomi-sama,
     Thank you very much for this great news!!
      I am sure Marcos and the youths in Maputo
     will also be delighted to learn this!!

     Please convey our sincere gratitude to the other members
      of the Charity Lunch as well.

     I am also grateful for your encouraging and flattering words
      regarding my blog...  you've made my day!

     Wishing you a safe and fantastic trip in Germany.

     Best regards,

     Tomoko Shibuya

     さとみさん、朋子さん

     少しご無沙汰してしまいました。
     お元気ですか?

     さて、お金の管理についての考え方分りました。
     それに基づいて以下を提案しますので
     お二人のご意見をお願いします。

     1.会計書類をマルコスに書いてもらう
       これについては、私の所属先で使ってる
       資金管理関係の書類を簡素化したものを
       2つ作ってみました。
       例も入れてみたので、
       使う方向で合意されるなら、
       これでよいかどうか確認してください。

     2.原則月1のペースで、
       僕とマルコスで会計書類のチェックをする。
       その後、2つの書類のうち、
       サマリー表をお二人に送付する。
       もう一つのものは、Scanする必要があって、
       作業量的に大変なので
       サマリー表だけの送付が合理的と思います。
       尚、この際に(もちろん、それ以外にも必要に応じ)、
       月間計画も作成する。

     3.表や、報告のペースは必要に応じて変更を加える

     もしOKなら、早速週末に彼と会って
     書類の作成の仕方等を教えたいと思います。

     なお、私は来年3月までの任期で、
     よほどのことがない限りモザンビークを去ります。
     よって、その後をどうするかを
     お二人には今から検討してもらえればと思います。
     ベストなのはシスターの誰かに
     管理してもらうのが一番いいと思うのですが...

     みなさんの連絡お待ちしま~す!

     健二

     健二さん・さとみさん

     健二さん、お忙しい中、
     プロジェクトの為に時間と労力を割いてくれて、
     ありがとうございます!
     さとみさんは、これを読まれる頃は
     ドイツ旅行を終えて、
     一休みされている事でしょう。

     プロジェクト資金管理に関してですが、
     基礎的な会計管理は
     以前にマルコスにPCを与えて
     Excelで教えたので、
     これまではその通りPC・簿記上で会計し、
     それに加え私が時々レシートや計算をチェックする、
     というシステムを取っていました。
     そして、さとみさん達へのご寄附金の会計報告は
     添付のレポートで初回はしました。

     それ以降から今回のご送金の間に、
     計3000ドルのご寄附を頂きましたが、
     これは相談に乗って頂き合意して下さった後、
     全額を新築の為の土地を購入する額(約4000ドル)の
     一部として使わせて頂きました。
     (ちなみに、これは私が直接土地所有者に支払ったので、
     マルコスの会計には反映されていません。)

     今後の会計管理に関しては、
     健二さんの提案でもいいと思いますが、
     マルコスがやり慣れているのよりも複雑すぎると
     彼のキャパが着いて行かない可能性があります。
     そこで、今度お時間がある際に、
     現存のシステムを健二さんにお見せし、
     改善案に向けたアドバイスを仰ぐ様に
     マルコスに言っておきましたので、
     二人で話し合って貰えると助かります。

     それと健二さんが離任した以降ですが、
     シスターにお願いするのは無理なので
     (彼女達は銀行口座を持っていないのです!)、
     マルコスにも共同管理ができるパートナーを
     探すように暫く前から言ってあります。
     理想なのは、なるべく3月末までに
     一番お金が掛かる工事は終わらせ、
     それ以降は同志で妹分のセレステ
     (さとみさんもSkypeで会ったことある彼女です。)
     に参加して貰うという案です。
     ただ、彼女はマプトからちょっと離れた所で
     働いているので、
     送金はマルコスの口座に直接して、
     週末などマプトに上京した際に
     セレステに会計監査などをして貰う、
     という手もあります。如何でしょうか?

     色々と懸念事項が後を絶たず、
     ご迷惑をお掛けしますが、
     どうぞよろしくお願い致します。

     渋谷朋子

     朋子さん

     詳細の説明ありがとう。
     会計の件了解です。
     既に作ってたのね。さすが、朋子さん!

     今日、マルコスと会う予定だったんだけど、
     彼が今試験勉強が忙しいとのことで
     来週以降に会計や計画の話しをします。

     セレステは僕も会ったことある人かな?
     シスターがお金を受け取るのは無理でも、
     マルコスと一緒に管理するのはできると思う。
     それも検討してみてね。

     では、Bom fim de semana!

     健二 

     朋子さん、健二さん

     昨日ドイツから帰ってきました。
     天気は予想以上に素晴らしく、
     ドイツのクリスマス市をタップリ楽しんできました。

     会計の件、おふたりがちゃんと
     やっていてくれていることが分り安心です。
     それにしても健二さんが
     来年3月までの任期なんてとても残念です。
     健二さんの提案されたように
     シスターが一緒に加わって管理してくださったら
     理想的に思えるのですが、、
     とにかく現地のことはお任せしますので
     よろしくお願いします。

     私もまた新たに資金集めを
     再開したいと思っています。
     4日と17日がもうエステサロンと決まっているし、
     チャリティーランチも早いうちにやりたいと思っています。
     来年にはもっと寄付金が
     送金出来るのではないかと期待しています。

     まずは帰国の挨拶でした。

     さとみ