☆３０５回マレーシア料理☆

参加者１０名

　　　　　季節はようやく春から初夏へと…
　　　　　遅まきながらイチジクの葉も
　　　　　少しづつ芽を出し、
　　　　　良く見ると側に小さな実もついている。

　　　　　今回料理している
　　　　　マレーシアのボルネオ島にある
　　　　　ランビルの森は，
　　　　　世界中でもっとも無花果の豊富な場所で，
　　　　　約80 種類のイチジクが観察できるそうだ。

　　　　　マレーシアの干し無花果、
　　　　　

　　　　　今回が最後のマレーシア料理
　　　　　日曜日のグループは料理人が多い上、
　　　　　みな料理上手！
　　　　　　　
　　

　　　　　出来上がった料理。
　　　　　とっても美味しかったです！

南海鶏飯と２種類のソース

　　　
　　　　　異国の料理を作って食べて、
　　　　　その国の文化を味わう。
　　　　　これってまさに「食」によって
　　　　　外国旅行をしているようなものですね。
　　　　　
　　　　　世界の料理を旅しながら
　　　　　お喋りにも花が咲いて…
　　　　　今回も楽しい時間でした！

　　　　　デザートも豊富！
　　　　　御馳走さまでした。

☆朋子さんからの報告☆

　　　　　ビサウからサプライズの挨拶を送ります。
　　　　　私は regional meetingのために
　　　　　セネガルに来ているので、
　　　　　たった４日間 ですが
　　　　　ビサウに寄りました。

　　　　　足を怪我してしまって、
　　　　　松葉杖をついているので
　　　　　オリンピアさんの家に行き着けるかどうか
　　　　　心配でしたが、
　　　　　無事オリンピアさんの家に到着。
　　　　　 XOF 375,000 (about USD 640)と
　　　　　古着とタブレットを
　　　　　あげることが出来ました。

オリンピアさんと朋子さんと子供たち

　　　　　オリンピアさんには
　　　　　現在３２人の子供がいて、
　　　　　一番小さい子供は２歳です。
　　　　　彼女の自慢は、
　　　　　年長の子供４人が
　　　　　中学校を卒業したこと。

私たちの寄附で建てられた学校

　　　　　最近公立の小学校の教師を
　　　　　定年退職をしたそうですが、
　　　　　私たちが以前寄附したお金で作った
　　　　　自分の学校は続けていて、
　　　　　現在生徒は約６０人だそうです。

パン釜とオリンピアさん

　　　　　また伝統的なパン釜を作って
　　　　　生活の為パンを焼いて売っているそうです。
　　　　　本当に素晴らしい人です。

　　　　　次回のために
　　　　　彼女の銀行口座の情報をもらいましたので、
　　　　　もう第三者に頼むことなく
　　　　　お金が送れるようになりました。

　　　　　With warm regards.
　　　　　Tomoko

☆２９回アクセサリー教室☆

　　　　　時間　　１時〜　　　　　講師　　松本奈保美さん
　　　　　参加者　６名

　　　　　今日はビーズのピアスを。

　　　　　細かいビーズをワイヤーに
　　　　　通していくという
　　　　　結構簡単な作業なのですが…
　　　　　特に細かいビーズを選んだりすると
　　　　　なかなか通りにくいし、
　　　　　数を数えて通していくので、
　　　　　皆黙々と作業に集中。
　　　　　早い人は３つも作っていました。

　　　　　出来上がった作品

　　　　　作業している時はもちろん、
　　　　　終わった後のおやつの時間も
　　　　　楽しいひと時です。

　　　　　おやつがこんなに沢山！

　　　　　この日はベビーシッターの日でしたが、
　　　　　作業しているほとんどの時間
　　　　　寝てくれて大助かり！
　　　　　ジックリ作業に打ち込めました。

☆３５回英会話クラス☆

　　　　　時間　１時１５分〜３時

　　　　　講師　Heather
　　　　　場所　ブレンズカフェ　　　　　　　　

　　　　　生徒　２名

　　　　　今回はアンが用意してくれた
　　　　　「Idioms From Food 」を勉強。

　　　　　１、a lemon
　　　　　　　スラングで「欠陥品」という意味
　　　　　　　This car is a lemon.
　　　　　　　この車は欠陥車だ。

　　　　　２、nuts
　　　　　　　狂っている、バカである 
　　　　　　　He is completely nuts.
                            That's nuts!
                            馬鹿げている。

　　　　　３、go nuts
                            怒る、暴れる、クレージーになる。
　　　　　　　My dad went nuts when I crashed his car.
　　　　　　　
　　　　　４、baloney
                            ばかげたこと、ナンセンス、たわごと、でたらめ
　　　　　
　　　　　５、Peanuts
                            タダ同然の金額、 重要性が無い事、小さい人　　
　　　　　 　　つまらない犯罪軽犯罪）
　　　　　　　She said she was selling it for peanuts.

 　　　　　６、in a pickle
                             困っている、厄介な状況にある
　　　　　　　I was in a pickle.

　　　　　７、go bananas
                            気が狂う。
　　　　　　　I went bananas.

 　　　　　８、a peach
                             素晴らしい人

　　　　　９、the apple of one's eye
                            他の何よりも大事な物、人、かけがいのない物、人。
　　　　
                   

☆３０４回マレーシア料理☆

参加者５名＋ワイちゃん

　　　　　今月私たちが料理している
　　　　　マレーシアという国は…
　　　　　マレー系、中華系、インド系と
　　　　　宗教・言語・文化の異なる民族が
　　　　　一緒になり発展を遂げた国です。

　　　　　そのマレーシア料理は、
　　　　　それぞれの民族の料理が
　　　　　食材や調理方法の面で互いに影響しあい、
　　　　　磨き上げられて
　　　　　現在CNNの読者投票「世界美食の国ランキング」で
　　　　　６位だとか。
 　　　　

メインメニューの海南鶏飯は
海南島の農家の家庭料理だった物を
香港、台湾、シンガポール、
マレーシアなどへ
移住した海南島出身者の華僑が
故郷の料理として
伝えて来たものだそうだ 。
　　　　　
　　　　　

　　　　　今回は人数が少ないので
　　　　　あっという間に料理が出来上がりました。

　　　　　Pepper Lunch が安くて美味しい
　　　　　という話が出ました。
　　　　　Garden  City Central が店内が広く、
　　　　　お勧めだそうです。
　　　　　場所は1625-4791 Mcclelland Road,
　　　　　今度行ってみようと思います。

　　　　　デザート

　　　　　

☆８回 ヘアカット☆

　　　　　時間　　１時３０分〜　
　　　　　ヘアドレッサー　美知子さん
　　　　　場所　　美知子さんのお宅　　　　　 　　　　　
　　　　　参加者　４名
　　　　　

 　　　　　今回も素敵にカット、ヘアダイをしてもらいました。

♪シーク教のお祭り「バイサキ」♪ ☆６９回トランスリンクの旅☆

３０万人の人出

　　　　　今年もシーク教の新年のお祭り
　　　　　「バイサキ」に行って来ました。

　　　　　参加者２名
　　　　　　９時０５分　Brighouse STN Bay 3 集合。
　　　　　　９時０５分　４１０　２２ND St. STN に乗車。
                        ９時４３分　２２ND St. STN 下車。
　　　　　　９時４５分　２２ND St. STN Platform 2
                         EXPO LINE TO KING GEORGE に乗車。
　　　　　１０時０２分　Surrey Central STN 下車
　　　　　 Bay ５(Bus No. ３２３）に乗車。
　　　　　会場は８６Av. +１２８St.

　　　　　当日は青空が広がり、申し分のない天気。
　　　　　参加者がたった２名なのが残念なくらい
　　　　　絶好のバイサキ日和でした。

　　　　　話はちょっとそれますが、
　　　　　今回 会場に行く途中で、
　　　　　日本語を喋る外人 （日本人から見て）に
　　　　　続けざま２人に出くわしました。
　　　　　電車の中で一人、
　　　　　バス停で一人。

　　　　　電車の中で出会った白人女性は
　　　　　数年日本で暮していたそうだし、
　　　　　バイサキ行きのバス停で出会った女性は、
　　　　　ベリーズの人で、
　　　　　日本が大好きで日本語を勉強しているそうです。
　　　　　日本語が喋れる人が
　　　　　少しづつ増えてきているのかもしれませんね。
　　　　　
　　　　　

ベリーズの女性と

　　　　　　　１２８St. に来たらもう人で一杯！

　　　　　　沿道に沿ってテントがずらっと並び、
　　　　　　それぞれのテントで
　　　　　　食事や飲み物、お菓子などを振る舞っています。

　　　　　　私たちが頂いた食事です。
　　　　　　２人で分け合って食べましたが
　　　　　　カレーも天婦羅もサモサも美味しかったです！

　　　　　デザートはアイスクリーム。
　　　　　下の写真のように、
　　　　　アイスクリームに
　　　　　ピンクのジェロを乗せていました。

　　　　　ミルクがタップリ入ったチャイティ。
　　　　　カレー等食べたあとは
　　　　　この甘いティーが最高です。
　　　　　　　　　　　

 

　　　　　お菓子や飲み物も大盤振る舞い！

　　　　　新年のお祝いとあって

　　　　　みんな素敵に着飾っていました。

　　　　　色とりどりの サリー。

　　　　　いろいろなスタイルがあって、

　　　　　スカートもあれば

　　　　　パンタロンのようなものも。

　　　　　スカーフの巻きかたも

　　　　　人によって様々です。

　　　　　

下がパンタロンのようなパンツスタイル

　　　　　こんな小さな子まで。

　　　　　アラビアンナイトに出てくる王子さまのよう。

　　　　　御土産こんなに貰ってしまいました。

　　　　　帰りは舌切り雀のおじいさんのよう。

　　　　　御土産つづらは結構重たかったです！ 

　　　　　このバイサキを主催している

　　　　　シーク教とは …　

　　　　　ヒンドゥ教とイスラム教を

　　　　　合理的に調和させようとしている

　　　　　寛大な宗教みたいです。

　　　　　特徴として　　
　　　　　・カーストを全否定
　　　　　・肉はなんでも食べていい(牛も)
　　　　　・一生懸命仕事をする
　　　　　・他の宗教を尊重する
　　　　　・酒、タバコ、麻薬の禁止
　　　　　・苦行の禁止
　　　　　・偶像崇拝の禁止
　　　　　・同性愛に対する差別の禁止
　　　　　・出家の全否定
　　　　　・体毛を一切剃ったり切ったりすることの禁止

 　　　　　があげられています。

　　　　　インド人でターバンを巻いている人口は

　　　　　たったの1.9%なのに、

　　　　　インド＝ターバンというイメージが強いのは、

　　　　　世界的に活躍しているシーク教徒が多いからだそう。

　　　　　

　　　　　３０万人の人たちをもてなすことが出来る

　　　　　シーク教徒の寛大さ、

　　　　　懐の深さを実感してきました。

　　　　　人に振る舞う事で

　　　　　自分も徳を積む。

　　　　　私も頂いて来たものを

　　　　　チャリティーランチで

　　　　　皆さんと分け合い、

　　　　　少しでも徳を積めたら…

☆３０３回マレーシア料理☆

　　　　　今回のチャリティーランチ、

　　　　　すっかり子供たちに

　　　　　占領されてしまいました。

 

参加者１０名＋子供１１名

　　　　　なにしろ０歳児から４歳児まで１１名。
　　　　　一同に座らせて写真を撮るのは至難の業。

　　　　　 …ということで
　　　　　こんな継ぎはぎだらけの写真となりました。

　　　　　上の左から
　　　　　ワイアット、宗一郎くん
　　　　　ノアくん、美亜ちゃん、コウタくん、花ちゃん、
　　　　　翔平くん、真奈美ちゃんん、ルークくん、
　　　　　カイルくん、元喜くん。

　　　　　こんなにも子供たちが集まったのは、
　　　　　チャリティーランチ始まって以来。
　　　　　やる前はどうなることかと
　　　　　ちょっと戦々恐々でしたが…
　　　　　誰も怪我をせず、物も壊れず、
　　　　　喧嘩もなし。
　　　　　走り回る子、ヨタヨタ歩く子、
　　　　　工作に励む子、ピアノを弾く子、
　　　　　おもちゃで遊ぶ子
　　　　　と皆思い思いに遊びまわり、
　　　　　とっても楽しい集いとなりました。

 

　　　　　料理担当は３人だけ。

　　　　　でも今回のメニュー
　　　　　海南鶏飯（ハイナンチーファン）、
　　　　　チキンスープ、
　　　　　もやしと油揚の炒め物は
　　　　　調理が超簡単であっという間に出来上がり！
　　　　　若いお母さんたちに
　　　　　「美味しい！」〔美味しい！」
　　　　　と言ってもらって作った甲斐がありました。
　　　　　
　　　　　デザートもとっても美味しかったです！