☆８８回 トルコ料理☆

参加者１３名

　　　　　正子さんがレシピを作って下さった
　　　　　トルコの家庭料理、いかがでしたか？
　　　　　特別なスパイスも入らないし、作るのも簡単。
　　　　　毎日の献立に苦労なさっていらっしゃる方、
　　　　　是非作ってみてください。

　　　　　最初は静かだった会話も
　　　　　「独り身」になる老後の話になったら、
　　　　　俄然活気を帯びて来て面白かったです。
　　　　　この話題今後の課題として、
　　　　　皆で煮詰めて行く必要、おおいにありますね。
　　　　　そろそろやって来るそういう生活に備えて
　　　　　頭や体を鍛え、生涯人生の現役で、
　　　　　笑って生きていきたいものです。

☆８７回 トルコ’料理☆

参加者１２名

　　　　　私は旅行から帰って１２日目、
　　　　　やっと時差ぼけから抜け出せたところです。
　　　　　今回のレシピは正子　ウルダックさんが
　　　　　作成してくれたトルコの家庭料理ですが、
　　　　　ほうれん草のオリーブ油煮だけは
　　　　　私が捜してメニューの中に加えました。

　　　　　それでどんな味になるのかまったく見当がつかず、
　　　　　味を調える最後の段階でも凄く不安でした。
　　　　　それでも煮込んでいるうちに美味しい味に変わり、
　　　　　どんなに安堵したことか、、、
　　　　　トルコ料理といっても
　　　　　特別なスパイスを使うわけではないし、
　　　　　作り方も簡単，是非ご家庭でも作ってみてください。

　　　　　今回はデザートが、
　　　　　種類も多く豪華でしたね。
　　　　　持って来てくださった方々、
　　　　　ありがとうございました。