☆５９回アフリカ料理☆

　　　　　朋子さん

　　　　　ブログを読んでいる限り、
　　　　　元気で頑張っているようで安心しています。

　　　　　ドイツから帰って来て２週間ですが、
　　　　　今日も頑張ってチャリティーランチをやりました。
　　　　　今年最後のメニューになるので、
　　　　　思い切ってアフリカ料理をと思い、
　　　　　やっと朋子さんが送ってくださった
　　　　　パームオイルとフフの粉を使う事が出来ました。

　　　　　フフはドイツのクヌーデルに似ていて、
　　　　　美味しかったです。
　　　　　ただ大きく平にすることが出来なくて、
　　　　　小さなボールにしてしまいましたけど。
　　　　　参加者にも喜んでもらいました。

　　　　　２７日には今年最後のランチをやりますが、
　　　　　このランチで６０回目になるのですから、
　　　　　皆も良くきてくれたと驚くほどです。

　　　　　メンバーは常に流動的で、
　　　　　来なくなってしまう人もいるけど、
　　　　　新しい人も入って来てくれるので、
　　　　　毎回１０名から１２名ぐらい
　　　　　参加してもらっています。

　　　　　その上、特別に寄付してくれる人もいるし、
　　　　　明日は明日で１２月に入って２回目のエステになるので、
　　　　　今月だけで５００ドルになりそうです。
　　　　　送ったお金が少しずつ形を見せてくれるので、
　　　　　それも励みになっています。

　　　　　ところで朋子さんはまた日本に里帰りですね。
　　　　　私の小包が無事届いているといいのですけど、、
　　　　　肩からかけられるペットボトル入れも入れておきました。
　　　　　ペルーではとても重宝したので、
　　　　　朋子さんのお役にたってくれればと思っています。

　　　　　それでは楽しいクリスマスを！！

　　　　　さとみ


　　　　　さとみ様

　　　　　温かいメッセージありがとうございました！
　　　　　ドイツから戻られてから
　　　　　息を付く間もなくチャリティーランチを
　　　　　開催されている模様、
　　　　　しかも記念すべき60回に到達されたとは、
　　　　　その意欲と献身のお心に感服すると同時に
　　　　　こちらも刺激されます！

　　　　　また、ガーナ料理も
　　　　　試行して下さったみたいで、光栄です。
　　　　　評判は如何でしたか？
　　　　　やっぱりモロッコ料理の方が人気でしたか？？
　　　　　こちらではセネガル料理が美味なので、
　　　　　そのレシピも今度お送りしますね。

　　　　　モザの方は、先週末マルコスと話した所、
　　　　　まだ設計図ができていないので、
　　　　　着工できていないそうです。
　　　　　そこで、設計図を待たずに
　　　　　せめて基礎工事だけでも始められないか、と提案し、
　　　　　見積もりを作成させている所です。
　　　　　例の如く、一つ難関を乗り越えたと思ったら
　　　　　次の難関が立ちはだかっていて、
　　　　　長い道程はまだ続きそうです・・・。

　　　　　私はこの年末年始は休めず留守番なので、
　　　　　ペルーのお土産はまだお預けです・・・。
　　　　　でも来週には仕事も一段落するので、
　　　　　その暁に改めてモザ・チームと
　　　　　調整したいと思っています。
　　　　　そして何か進展があり次第、
　　　　　ご連絡差し上げますね。

　　　　　今晩出張から戻ったと思いきや、
　　　　　また明朝から出張なので、
　　　　　ちょっと慌ただしいお返事になってしまいました。
　　　　　すみません。

　　　　　ではまた来週。Merry Christmas to you all!!

　　　　　渋谷朋子