☆８４回ドイツ料理☆

　　　　　ドイツ料理って聞いて
　　　　　驚かれた方が沢山いらしたけど、
　　　　　案外ドイツ料理って日本でも沢山レストランがあって、
　　　　　ポピュラーなのではないでしょうか？

　　　　　今回取り上げたのは
　　　　　ハンガリーの伝統料理グーラッシュのドイツ版で、
　　　　　肉は普通牛肉を使うようですが、
　　　　　チキンのレシピを選びました。
　　　　　ちょっと肉の味が大味だったから、
　　　　　料理する前に塩とお酒に浸けておいたら
　　　　　もっと美味しかったかもしれません。

　　　　　クラウトサラダは
　　　　　やっぱり分量通りきちんと作った方が
　　　　　味も微妙に違い美味しかったから、
　　　　　是非ご家庭ではきちんと分量通り作ってみて下さい。
　　　　　もっとあのサラダを好きになってもらえると思います。

　　　　　今回も素晴らしいデザートを持って来て下さった方、
　　　　　ありがとうございました。
　　　　　おかげでこのランチの楽しみが倍増されています。

　　　　　１４日からヨーロッパに遊びに行ってきます。
　　　　　今回はザグレブで友達の娘さん夫婦が
　　　　　主になって開催している音楽祭に行き、
　　　　　その後ウイーン、ブダペスト、プラハ等を
　　　　　廻る予定になっています。
　　　　　皆さんも楽しい日々を過ごされますように！

　　　　　１１月にまたお会いしましょう。

　　　　　真由美ちゃん、
　　　　　１年後にまた帰って来て下さい。
　　　　　皆で待っています。お元気で！！