☆８７回 トルコ’料理☆

参加者１２名

　　　　　私は旅行から帰って１２日目、
　　　　　やっと時差ぼけから抜け出せたところです。
　　　　　今回のレシピは正子　ウルダックさんが
　　　　　作成してくれたトルコの家庭料理ですが、
　　　　　ほうれん草のオリーブ油煮だけは
　　　　　私が捜してメニューの中に加えました。

　　　　　それでどんな味になるのかまったく見当がつかず、
　　　　　味を調える最後の段階でも凄く不安でした。
　　　　　それでも煮込んでいるうちに美味しい味に変わり、
　　　　　どんなに安堵したことか、、、
　　　　　トルコ料理といっても
　　　　　特別なスパイスを使うわけではないし、
　　　　　作り方も簡単，是非ご家庭でも作ってみてください。

　　　　　今回はデザートが、
　　　　　種類も多く豪華でしたね。
　　　　　持って来てくださった方々、
　　　　　ありがとうございました。