☆２２２回 ポルトガル料理☆

参加者７名

　　　　　ポルトガル料理も今日で終わり！
　　　　　メニューはほうれん草のスープ、トマトライス、ペリペリチキン。
　　　　　この中でほうれん草のスープが一番好評だ。
　　　　　このほうれん草のスープにはほうれん草だけでなく、セロリ、玉葱、
　　　　　ニンニクが沢山入っている。ほうれん草には貧血、虚弱体質などの
　　　　　症状改善に効果的な鉄分、葉酸、ビタミンC、カリウムが沢山含ま
　　　　　れている。セロリには免疫力と抗酸化のビタミン、血圧安定のカリ
　　　　　ウムのほか、食物繊維も豊富に含まれている。
　　　　　玉葱には血液をサラサラにし、悪玉コレストロールを減らしてくれる
　　　　　ケルセチンが含まれている。
　　　　　……というようにお宝一杯のこのスープ、風邪の季節にはもってこい
　　　　　です。

　　　　　料理風景

　　　　　ダイニングから見えるゴルフコースは雪とハクガンに占領されて真っ
　　　　　白。　

ハクガンの群れ

　　　　　今回も参加者７名と少人数だったが……話が弾むこと、弾むこと。
　　　　　２人が先に帰ったあとも、４人で喋って笑って 時のたつのも忘れて
　　　　　しまったくらい。何を喋ったのかも良く覚えていないが楽しい気分
　　　　　だけが心に残った。少人数もまた楽し！！