昭子さんからもち粉ケーキのレシピが届きました。
(材料)
バター(マーガリン) 3/4カップ、 玉子 3個
砂糖 2カップ、 牛乳 3カップ、
もち粉 1箱(454 g)、 ベーキングパウダー 小さじ1/2
バニラエッセンス 少々
(作り方)
(作り方)
1 オーブンを350度に温める。
2 材料をすべてボールに入れてブレンダーで混ぜ合わす。
3 9x13インチのケーキパンにバターを塗り、2を全て
入れてならし、温めたオーブンで45分から1時間焼く。
(注:ケーキパンにパラフィン紙を敷くだけだと
くっついてはがすのに大変なのでバターを塗るなどする)
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