☆３８回 ギリシャ料理☆

参加者１３名

　　　　　今日はどうもありがとうございました。

　　　　　今回は２回目のギリシャ料理で、

　　　　　５名も２度目の挑戦でしたけど、

　　　　　料理ってその時の材料、

　　　　　手順のひとつでまるっきり違う味になってしまうのか、

　　　　　５名の方、同じ料理を食べているって

　　　　　気がしませんでしたよね？

　　　　　残ったスープをフードプロセッサーで混ぜ合わせたら、

　　　　　もっと濃厚な味になりました。

　　　　　キャベツの皮ももっと茹でてから

　　　　　やった方がいいかもしれませんね。

　　　　　いろいろな方法をトライして、

　　　　　失敗を恐れずやってみると、

　　　　　美味しい作り方、

　　　　　または簡単な方法が自ずと分かってくるので、

　　　　　これからもみなさんの意見を取り入れながら、

　　　　　試行錯誤を繰り返していきたいと思っています。

　　　　　その結果みなさんなりのやり方を見つけて、

　　　　　ご家庭でもためしてみていただくとうれしいです。

　　　　　今回は皆様に大変ご協力をいただきまして、

　　　　　寄付金が１６２ドル、マーケットの売り上げが１４ドル、

　　　　　アクセサリーが４４ドルで半分が寄付

　　　　　合計　１９８ドルで食材を差し引いて

　　　　　いままでの寄付金と合わせると

　　　　　１９３．７ドルとなりました。

　　　　　食材もご協力いただいたおかげで

　　　　　大変安く押さえることが出来ました。

　　　　　それから野本さんから、

　　　　　あのケーキに５００gの砂糖を入れるということを

　　　　　言い忘れたって言づてがありました。

　　　　　あのケーキに挑戦する方、お砂糖も忘れずに。

　　　　　私は２６日に出発し、　

　　　　　２月１０日に無事戻ってきます。

　　　　　帰って来たらまた新たな気持ちで

　　　　　やっていきたいと思っていますので、

　　　　　よろしくね。