☆２２７回 インド料理☆

参加者１２名

　　　　　朝からてんやわんやだった。
　　　　　前日が「お宝市」だったからという言い訳もあるが……
　　　　　最大の失敗は、ムング豆を事前に水に漬けておかなかったこと。
　　　　　その為料理の開始時間を少し遅らせてもらい、問題のムング・ダー
　　　　　ルは最後に料理。

　　　　　最初のうちは結構大勢で料理していたが、最後の方はいつの間にか
　　　　　少人数に。　　

　　　　　
　　　　　３つの料理がトマトと玉葱を使うので、皆混乱したりして、うまく料
　　　　　理が出来上がるのかドキドキだったが……　
　　　　　心配だったムング豆も柔らかくなり、ムング・ダールもマドラシ・ジ
　　　　　ンガ・カリーもポテトのサブジも美味しく出来あがった。
 　　　　　
　　　　　今回初参加の若い男性ヒロさんとマイケルさんが大活躍！
　　　　　いつの間にか洗い物もしてくれていて、大助かり！
　　　　　是非また参加してください。

　　　　　デザートタイム

　　　　　今回は風邪のため４人の方がキャンセル。
　　　　　早く良くなって欲しいです！