☆２０２回 インド料理☆

参加者８名

　　　　　インド料理は辛くてっと敬遠する人が結構いますが……
　　　　　この「辛味」は発汗を促し、新陳代謝を促進する効果があると言わ
　　　　　れていて、特に暑い夏の食欲増進に一役かっています。
　　　　　ただ沢山唐辛子を食べる韓国やインドは、胃がんが多いそうですか
　　　　　らあまり辛くするのも問題ありそうです。
　　　　　今月のインド料理、キーマカレーやサボリーチックピーは少し辛味
　　　　　を減らして作りました。

　　　　　今日のランチに正子さんのお孫さんのタチアナちゃん（１５歳）が
　　　　　参加してくれました。ランチでの会話が全て日本語だったのが可哀
　　　　　想 でした。でもこれに懲りず又来て欲しい。

　　　　　今回私が皆さんに紹介したこと！
　　　　　内戦の続くシリアで困窮を極めているシリア女性たちを支援し、シ
　　　　　リアの平和のために連帯しようと、シリア女性が作った刺繍のバッ
　　　　　チを友だちが持って来てくれました。
　　　　　世界中の多くの人達がこのバッチをつけて、シリアの平和を支援し
　　　　　てくれたら素敵ですね。