雨という予報にもかかわらず
思いがけない晴天に恵まれ、総勢10名で
トラウト・レイクのファーマーズ・マーケットと
コマーシャル・ドライブのイタリア人街を
散策してきました。
Richmond組は
9時45分にBrighouse Stationで集合。
Canada LineでBroadwayまで行き、
そこから#99 BusでCommercial Drive + Broadwayで下車し、
Vancouver組と合流。
歩いて Trout Lakeまで。
Farmer's Market
思いがけない晴天に恵まれ、総勢10名で
トラウト・レイクのファーマーズ・マーケットと
コマーシャル・ドライブのイタリア人街を
散策してきました。
Farmer's Marketの入り口 |
9時45分にBrighouse Stationで集合。
Canada LineでBroadwayまで行き、
そこから#99 BusでCommercial Drive + Broadwayで下車し、
Vancouver組と合流。
歩いて Trout Lakeまで。
Farmer's Market
お天気のせいもあってマーケットは人の賑わいで活気づいていました。 |
珍しい食虫植物を売っているお店 |
珍しい茸もありました。 |
今日のランチは思い切ってエチオピア料理を試すことになりました。
レストランの名前と住所
店内もなかなか魅力的でした。 |
私たちが注文したのはワットのコンビネーション
4人分なのに5人で分けて食べても少し余ったくらい |
ワット(総菜を意味する)のコンビネーションは
牛肉、鶏肉、ラム、ほうれん草、キャベツ、人参、レタス、豆類を
唐辛子の粉末に香辛料やハーブを混合した
ベルベレと呼ばれる調味料を加えて煮込んだ辛口のケイ ・ワットと
加えていないので辛くないアリチャ・ワットのコンビネーションです。
この料理を代表的な主食であるインジェラと共に
手で食べるのです。
インジェラ |
手で食べているところ |
インジェラとは
イネ科の植物であるテフの粉を水で溶いて3日かけて発酵させ、
巨大な鉄板で薄いクレープ状に片面だけ焼き上げて作られたものです。
トウモロコシ等からもインジェラを作ることができますが、
テフで作ったものには柔らかな手触りと独特のモチモチ感があります。
エチオピアの一般の家庭では、テフにトウモロコシと大麦の粉を
混ぜたものが使われているそうです。
エチオピア料理は思った以上に美味しく、
全員満足でした。
食後はCommercial Driveを散策
ユニークなお店が沢山ありました。
最後はまるでイタリアにいるかのような
Caffe Calabriaで締めました。
住所は
1745 Commercial Drive
幸子さんのお薦めは
Vaniglia con Mocha
とても美味しかったです!
今回杏子さんと幸子さんに案内されて初めて
Commercial Driveに
魅力的なお店が沢山あることを知りました。
またショッピングに、食事に
イタリア人街に来てみたいです。
杏子さん、幸子さん
今回も楽しいトランスリンクの旅
ありがとうございました。
ナイス! なかなか 上手にまとめましたね!
返信削除バンクーバーでいちばん好きな街です 楽しい一日でした。
優二
エチオピア料理、名前もわからず、必死にマキマキして食べてきました。
返信削除いろいろ調べてくださってありがとうございます。
衝動買いのお洋服、家で広げてみてニマニマしてます。
充実の旅でした。杏子さん、幸子さんをはじめご参加の皆さまありがとうございました。
今回も大成功でよかったですね、それに天気ですよ、天気。
返信削除さとみ晴れで本当によかったです。
ところで・・・・
夕方ちょっとお腹がゆるくなったのですが、ひょっとしたらエチオピア料理で食べた例のパンケーキ・・・・あれがすっぱかったので、あれではないかと思いましたが皆さんはどうだったのでしょうか?
私も聞けばよかったのですが、すっぱいものだと思って食べて、みんなもすっぱいと言っていたので、ばくばく 食べたのであります。
それから頂いたお金、どなたか、$2.50お釣りをもらっていない人が
いるのではないでしょうか?$5.00多かったような気がしますが。
私が$5.00お財布に入れているものが一緒になったのかも知れませんが。
皆さんに一応聞いてみていただけますか?
なにはともあれ、えつこさんが$1.75であんなところまで行けると感激していたのでわれ等のトランスリンクの旅もだんだんエンジンがかかってきていると思います。
今後もこの輪が広がることを期待して、また面白いところを検索しますね。
杏子
杏子さん
返信削除インジェラは 見た目はクレープの生地よりやや厚め。味は酸味があり。外国人の中にはこの酸味が 口に合わず食べられない人もいると書いてありました。私はサワドウに比べたら、酸味はたいしたことないと思いましたが、、
ですからあれは酸っぱい物なのです。
私は大丈夫でしたよ。
さとみ