☆１５８回 イタリア料理☆

参加者１２名

　今日はなんとバゲットが半額。つい２本買ってしまいました。

　おかげでブルスケッタ、とっても美味しかったけど沢山残ってしまいました。

　前回はスパゲッティーを茹でるのに時間がかかったので、今回は麺を水に浸ける

　方法を取ったら……なんと１２時前に料理が出来上り。

　全てがうまくいきましたね。

　　

　今日は２ヶ月間のメキシコ滞在から帰ってきた京子さんの話で盛り上がりました。

　京子さんが滞在したのはメキシコの中央高原北西部にある世界遺産の街

　サン・ミゲル・デ・アジェンデ 。

　ここはメキシコ全土で知られたアジェンデ美術学校があるところです。

　また２０世紀になってメキシコ独立戦争の指導者イグナシオ・アジェンデの生まれた

　場所でもあります。

１７世紀に建てられた街のシンボル『ラ・ポロキア教会』

坂が多い街

　外国人が多く住んでいて、治安も良い。

　物価も安い。特に野菜が安かったそうです。

　

ラ・グルータ

　またこの街の北には ラ・グルータという日帰り温泉があるとのこと。

　グルータとは「洞窟」という意味で、その名の通り、洞窟のような温泉プールが

　とても人気があるそうです。

　いつかトランスリンクの旅で、皆で行けたらいいですね。