☆３０４回マレーシア料理☆

参加者５名＋ワイちゃん

　　　　　今月私たちが料理している
　　　　　マレーシアという国は…
　　　　　マレー系、中華系、インド系と
　　　　　宗教・言語・文化の異なる民族が
　　　　　一緒になり発展を遂げた国です。

　　　　　そのマレーシア料理は、
　　　　　それぞれの民族の料理が
　　　　　食材や調理方法の面で互いに影響しあい、
　　　　　磨き上げられて
　　　　　現在CNNの読者投票「世界美食の国ランキング」で
　　　　　６位だとか。
 　　　　

メインメニューの海南鶏飯は
海南島の農家の家庭料理だった物を
香港、台湾、シンガポール、
マレーシアなどへ
移住した海南島出身者の華僑が
故郷の料理として
伝えて来たものだそうだ 。
　　　　　
　　　　　

　　　　　今回は人数が少ないので
　　　　　あっという間に料理が出来上がりました。

　　　　　Pepper Lunch が安くて美味しい
　　　　　という話が出ました。
　　　　　Garden  City Central が店内が広く、
　　　　　お勧めだそうです。
　　　　　場所は1625-4791 Mcclelland Road,
　　　　　今度行ってみようと思います。

　　　　　デザート