♪ デザートレシピ ♪ ズキニケーキ

　　　　　　　　　玲さんからズキニケーキのレシピーが届きました　　　　　　　　

　１．　バター　1/2個　  サラダ油　1/2カップ　 　  

　　　　　　　　　　砂糖　1 1/2カップ　 卵　2個　  バニラ　　小匙　１　　　　　

　以上を混ぜあわせる。
　　　　　

2．　粉　2 1/2　カップ　   ココア　大匙　４　

　　　　　　　ベーキングソーダー　小匙　１　　　シナモン　大匙　1/2　

　　　　　　　　　　ベーキングパウダー　小匙　1/2　　　　　　　

　　　　　　　クローブ  1/2（オプション）　　　
　　　　 以上を混ぜて振るっておく。
　　　　　　　　
　　　　　3．　ズキニを千切りにしたものを　２カップ　用意する。 

  

   4．   No 1 とNo2 を混ぜて最後にズキニを入れる。

　　　　　　 5．9x13 のケーキパンに入れて、上からチョコレートチップを

　　　　　乗せ、325度で40分ほど焼きます。

　　　　　焼き具合は細い棒をさしてみまして、中身が
　　　　　　くっついてこなければ、出来上りです。

　　今ズキニが美味しい時期ですし、作って冷凍も出来ますので、
　　　　　お試し下さい。