♪デザートレシピ♪ りんごケーキ

利子さんからりんごケーキのレシピが届きました。

 

（材料）

粉　　　　　　　　　100ｇ
りんご　大（１個）或いは　小（２個）
無塩バター　　　　　100ｇ
砂糖　　　　　　　　100ｇ
卵　　　　　　　　　　２個（大）
ベーキングパウダー　小さじ　１．５
（好みでシナモン粉小さじ１をりんごにまぶす）

作り方

１.　バターをレンジに１分いれとかす。

オーブンは１７５度Ｃに温めておく。 

２.　小麦粉とベーキングパウダーを３回ふるいにかける。 

３．卵をボールにとき砂糖をあわせて、

軽く泡だて器でまぜる。
　　そこにふるいにかけた小麦粉と

ベーキングパウダーいれ、さらに混ぜる。
４．とかしバターを加え混ぜる。
５.　イチョウ型にスライスしたりんごを入れ

ゴムベラでざっくりまぜ、
　　クッキングペーパーをしいた型にそれを流し、

表面を平らにならす。
６．１７５度Ｃのオーブンで３５分から４０分。
　　表面がきつね色になったら出来上がり。