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| 参加者１４名 |
今月はベトナムの新しい料理に挑戦です。
日曜日は通常小グループなので、まずはこの小グループで
作ってみて ……と思っていたら、
なんと今回に限って１４名もの人達が参加。
うれしいやら、当てが外れるやら …。
どんな味になるかも分らない新しい料理を沢山作るのって…
と朝からなんとなくビビッていましたけど、
やっぱり案ずるより産むが易しですね。
カリスマ主婦達が試行錯誤しながらも、レシピを見ながら
美味しいベトナム料理を次々と作り上げてくれました。
一番心配だったのが、バインセオ。
日本でベトナム風お好み焼き、西欧でベトナム風クレープ
などと呼ばれるベトナム南部の粉物料理です。
などと呼ばれるベトナム南部の粉物料理です。
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| バインセオ（料理の本から） |
最初に皮を焼いた時 うまく焼けず、なんとも無様な
パインセオになり凄く不安になりましたけど、
雅子さんがすぐに上手な焼き方をマスターしてくれたので、
上の写真と同じ物が……。
雅子さん、次のチャリティーランチにも来て〜〜〜！
今回も方言の話から始まって、ゼスチャーの話になり、
病気の話になり……と話題を広げながら、
多いに食べ、喋り、笑った１日でした。
デザートもビックリするくらい沢山！
それに持ってきて下さった大根のお漬け物も
パリパリして 美味しかったです！
持ってきて下さった皆さん
ご馳走さま。
持ってきて下さった皆さん
ご馳走さま。
さとみさん
返信削除お疲れ様でした。下ごしらえから後片付けまで、お一人でなさったことも多かったでしょう。
クレープは、なんとか形が出来て良かったですね。
さとみさんが焼いた方が、色良くできてましたよ！
ベトナム料理、ますます好きになりました。
残念なことが一つ・・・
たくさんのデザートが食べきれなくて、お持ち帰りしようとラップしたのに、忘れちゃいました！
ありがとうございました。
雅子
雅子さん
返信削除ケーキがラップされて置いてあったけど、あれは雅子さんのだったのね。
おかげで私また体重がそのケーキ分、余分についてしまったのよ。
どうしてくれるの？ って責めるのはお門違いか…
私がうまくクレープ焼けたのは、雅子さんがやり方マスターして
くれたおかげ。
次のランチで頑張ります。
さとみ
さとみさん
返信削除きのうはとっても楽しかったです。
ちょっと食べ過ぎてしまいましたが、夕飯もちゃんと食べました。
昭子
昭子さん
返信削除昨日はデザートを持ってきて下さってありがとう！
雅子さんが忘れて行ったので、その分までがっついて食べて
しまいました。
少しやせなくちゃいけないのに……
体重が増えた分３倍の重さで膝にかかるという昨日の話、
他人事じゃあないですね。
さとみ
昨日は お世話になりました。
返信削除久しぶりの 社交界で 生気を頂きました。
今年も 最後になりましたが また 来年も 皆様と おおいに
しゃべり 笑い 知識を 吸収したく 参加したいと おもいます。
良き クリスマス お正月 お迎えください。
洋子
洋子さん
返信削除良く来て下さいましたね。
楽しんでもらえてうれしいです。
それぞれ個人差はあるけど、今回の参加者はほとんどが
老後という同じ船に乗り合わせた同士です。
皆と一緒に食べて、お喋りして、多いに笑って……
残り少ない人生を一緒に謳歌したいですね。
今年も暖かいクリスマスのご寄付ありがとうございました！
息子さんご一家と楽しいクリスマスを！
そして素晴らしい新年をお迎えください。
さとみ
さとみさん
返信削除昨日はどうもありがとう。
とても楽しかったです。
毎回大いなる刺激と発見のある有益な集まり。
山崎さんの自伝、読み始めました。
あなたがおっしゃった通り険しく孤独な人生の始まりを経て、
今に至った立派な人ですね。
文章が素直で上手。誠意にあふれた人柄を感じます。
読み終わったらプリンセス雅子に回しますね。
摩耶
摩耶さん
返信削除人数が多いのはまた違った楽しさがありましたね。
洋子さんの自伝、考えさせられました。
洋子さんの小説にはあまりハッピーエンドがないのは、どこか彼女自身が
ぬるま湯のような幸せに居心地の悪さを感じているのか……
そんな辛い過去の亡霊を常に背負いながら、今日を築いた洋子さんは
素晴らしいですね。
洋子さんを紹介してくれてありがとう！
いろいろな人に刺激されている毎日です。
さとみ