☆１７８回 ベトナム料理☆

参加者７名

　　　　　今回は７年目に入って最初のチャリティーランチ。

　　　　　良く続いたな〜と我ながら感心してしまいます。

　　　　　これも沢山の方達が、同じ気持ちでこのランチを盛り上げてくださって、

　　　　　一緒に楽しんでくださったおかげと感謝の気持ちで一杯です。

　　　　　

　　　　　私が魔法をかけられて認知症になったり、病気にでもならない限り、ア

　　　　　フリカの子供達の為にも、魔法をかけられないためにも長く続けて行き
　　　　　たいと願っています。

　　　　　皆さん、これからも長くお付き合いくださいね。

　　　　　今月の料理は１年半前にやって好評だったベトナム料理（プン ・ティッ
　　　　　ト・ヌォン）。この料理はチキンを一晩特別のソースに漬け込んでおか
　　　　　なければならないので、事前の準備が大変！

　　　　　でもこのソースさえ作っておけば、あとは簡単に出来る料理です。

　　　　　今回はチキンを使いましたが、タイガープロンや牛肉、豚肉でも何でも
　　　　　OK。このソース冷凍出来るので作り置きしておいたら便利です。

　　　　　

　　　　　今回は参加者が７名と少なかったせいもあり、皆が話に参加し楽しかっ
　　　　　たですね。 いろいろな話が出た中で、もっとも盛り上がったのが『安保
　　　　　法案』の話。国を守るということはどういうことか、子供を戦場に送り
　　　　　たくないという理由だけで、戦うことに反対することは世界平和に繋が
　　　　　るのか？　平和外交でやって行くのなら何故シリア難民を引き受けると
　　　　　いう声があがらないのか？ ……等の難しい話からイスラムの話も出てき
　　　　　てなかなか充実してましたね。

　　　　　話の中心だった安保法案とはどんな法案なのか？

　　　　　良く分らない方は下のサイトが参考になると思います。

　　http://www.huffingtonpost.jp/2015/07/15/security-law-wakariyasuku_n_7806570.html