☆１８２回 アラビア料理☆

参加者１４名

　　　　　朝から秋晴れの素晴らしい天気の中、今回も沢山の方が参加してくれた。
　　　　　狭いキッチンの中、１０名以上の方が効率良く働いてくださったので、
　　　　　調理時間も３０分前回よりも短縮出来た。

　　　　　それでも沢山の野菜のミジン切りは果てしなく続いた……。
　

　　　　　やっとこさ出来た料理、野菜の種類も多く、ヘルシーな感じで美味し
　　　　　かったですね。

　　　　　今回も面白くて、為になる話題が次から次へと……。
　　　　　まず「酸性泉の温泉の話」。
　　　　　酸性泉には血糖値を下げ、血管を若返らせる効果があるそうです。

　　　　　酸性泉とは酸性度の強い温泉（ｐｈ３未満）のこと。
　　　　　代表的な温泉は、群馬県草津温泉や万座温泉。特徴は強い硫黄臭があ
　　　　　り、湯の花があるお湯で、入るとピリピリとした刺激がある。

　　　　　入浴の仕方は皮膚の弱い方が酸性泉に入ると温泉やけどや湯あたりを
　　　　　起こしやすいので、１日に入る回数は間を開けて２～３回。
　　　　　１回の入浴時間は５分以内。

　　　　　効果があると分っていても、なかなか 酸性泉の温泉なんて行けない。
　　　　　そこで家庭で出来る血管若返り入浴法というのを見つけた。

　　　　　血糖値を下げるためにはお風呂で血管を拡張させることが大切。
　　　　　お湯を身体がかぶるギリギリの浅さにし、身体に水圧がかからないよ
　　　　　うにすること。水の圧力が減ると、末端の血管が拡張し血流が良くな
　　　　　り血糖値が下がりやすくなる。
　　　　　さらに寝湯の体勢になるとリラックスし、脳波を見てみるとアルファ
　　　　　波というリラックス波が出る。すると副交感神経が優位になり、血管
　　　　　が開いて血液の流れがスムーズになる。
　　　　　老けてしまった身体、少しでも若返らせるために試す価値ありですね。

　　　　　優子先生の風邪には「ホットコーラ 」というのも面白かった。
　　　　　コーラにすりおろし生姜や絞ったレモン、シナモンパウダーを入れて、
　　　　　電子レンジで４０秒。身体が暖まって風邪に効くそうだ。
　　　　　寒くて風邪ひきそうな夜に是非お試しあれ！

　　　　　今回のデザートも豪華でした。
　　　　　キウィの種が表面に飾り付けられているクッキーはニュージーランド
　　　　　の光代さんからの差し入れです。ご馳走さま！